21 junio, 2024
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Tradicional rosca de reyes sufre un incremento en costo

Fotógrafo: PR.

A un día de celebrar el día de reyes, Elíseo Illescas Gómez, maestro panadero, comenta para este medio que la materia prima para elaborar roscas de día de reyes ha encarecido, acto que ha provocado un incremento en su venta final.

«Las roscas grandes las damos en doscientos pesos, las medianas en ciento veinte y las chicas en setenta pesos. ¿Por qué?, porque es un incremento necesario, ya que en materia prima subió un cincuenta por ciento».

A su vez, mencionó que no espera un repunte en cuanto a ventas se refiere, en comparación con el año 2021.

«Creo que el repunte de las ventas no será, será con el año pasado, porque la economía está mucho muy castigada, pero la tradición permanece, es momento de convivir».

Para finalizar, Illescas Gómez, argumento que una rosca tamaño grande incluye hasta seis pequeños muñecos.