El café cordobés es reconocido a nivel nacional; CAFIVER

Juan Gerardo Perdomo, Director Nacional de Coffee Service para CAFIVER, comentó para Enlace Córdoba que el café cordobés es reconocido a nivel estado, además de que se está buscando que la red regional se amplíe más para llegar a obtener café de calidad.

“Se está buscando en muchas regiones que rodean a Córdoba, que se tenga una cosecha, el seguir moviendo café, mantener el apoyo al cafetalero al campo y obviamente en el comercio, el precio que debe de haber en cuanto a la venta del mismo café”.

Empresas cafetaleras de la zona buscan una excelencia en el café de taza

“No solo se busca que el café presente una excelencia en café de taza, sino desde la persona que lo cultiva, para que este se pueda exportar y nos dé un realce a la zona de las altas montañas.

Finalmente, exhortó a todos los cafeticultores a seguir renovando los métodos de cosecha.